PEMBERIAN EDUKASI GIZI MENGENAI STUNTING TERHADAP PENGETAHUAN CALON PENGANTIN DI PUSKESMAS SENDANA KOTA PALOPO

Peningkatan pengetahuan mengenai gizi seimbang pada calon pengantin perlu dilakukan untuk meningkatkan status gizi sebelum kehamilan. Calon pengantin, khususnya calon ibu, perlu memiliki pengetahuan yang memadai agar kebutuhan zat gizi anak dapat terpenuhi sejak awal kehamilan. Dengan demikian, masalah gizi pada ibu serta dampak buruk terhadap pertumbuhan janin dan risiko terjadinya stunting dapat dicegah. Organisasi Kesehatan Dunia (World Health Organization/WHO) menetapkan bahwa stunting merupakan salah satu dari tiga dampak serius akibat kekurangan gizi pada awal kehidupan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian edukasi gizi mengenai stunting terhadap pengetahuan calon pengantin di Puskesmas Sendana Kota Palopo.

Penelitian ini menggunakan desain quasi experiment dengan rancangan equivalent group pretest-posttest design. Subjek penelitian adalah calon pengantin yang berjumlah 32 orang. Pengumpulan data dilakukan menggunakan kuesioner pengetahuan gizi, sedangkan analisis data menggunakan uji T-test.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh pemberian edukasi gizi mengenai stunting terhadap pengetahuan calon pengantin di Puskesmas Sendana Kota Palopo dengan nilai p = 0,000 (p < 0,05). Pengetahuan calon pengantin mengalami peningkatan setelah diberikan edukasi gizi mengenai stunting dibandingkan sebelum diberikan intervensi.

Disimpulkan bahwa pemberian edukasi gizi mengenai stunting berpengaruh signifikan terhadap peningkatan pengetahuan calon pengantin. Oleh karena itu, calon pengantin dianjurkan untuk terus meningkatkan pengetahuan mengenai gizi dan stunting melalui edukasi di puskesmas maupun sumber informasi lainnya, seperti buku, internet, dan konsultasi dengan tenaga kesehatan atau ahli gizi.

Kata kunci: edukasi gizi, stunting, pengetahuan, calon pengantin.